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TORU URL 2010-04-29 Thu 00:28:13

> お邪魔します。
>
> 確かに和菓子の独特の甘みは,欧米はもちろん,お隣の中国にもないような気がしますね。新茶を楽しんでいるので,お供に和菓子を買ってきたくなりました。

そうそう、和菓子の甘さっていいよ。でも甘いものつながりで、doughnutsに関してupしておきます。グルメじゃありません。。

kurita URL 2010-04-28 Wed 18:13:23

お邪魔します。

確かに和菓子の独特の甘みは,欧米はもちろん,お隣の中国にもないような気がしますね。新茶を楽しんでいるので,お供に和菓子を買ってきたくなりました。

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京都;清閑院の饅頭

IMG00399-20100427-1041.jpg
20100427 京都;清閑院の饅頭

お客様より頂いたものです。和菓子はありがたいですね。昨日は関西からのお客様から頂きました。京都の菓匠で関東にもお店を出してるんですね。本店は南禅寺のあたりです。南禅寺は紅葉のいい時期に観に行くのもいいですが、緑深い時期に訪れたいな。
南禅寺に行くなら、僕は注意しなきゃならない。三島由紀夫「金閣寺」は持っていかないようにしないと、イメージが強すぎるから。

さて、この饅頭、小ぶりの普通の栗饅頭です。こし餡と芋、栗餡になっていました。この手の甘みに飢えているかもしれません。

菓匠・清閑院
http://www.seikanin.co.jp/tenpo/body.html
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Comments: 2

TORU URL 2010-04-29 Thu 00:28:13

> お邪魔します。
>
> 確かに和菓子の独特の甘みは,欧米はもちろん,お隣の中国にもないような気がしますね。新茶を楽しんでいるので,お供に和菓子を買ってきたくなりました。

そうそう、和菓子の甘さっていいよ。でも甘いものつながりで、doughnutsに関してupしておきます。グルメじゃありません。。

kurita URL 2010-04-28 Wed 18:13:23

お邪魔します。

確かに和菓子の独特の甘みは,欧米はもちろん,お隣の中国にもないような気がしますね。新茶を楽しんでいるので,お供に和菓子を買ってきたくなりました。

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