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Singapore?;food; Singapore style rice noodle

Rice noodle singapore style
Singapore style rice noodle

先日、近所の中華料理屋で食べました。menuを見ていてSingaore Style rice noodle?ってなんだ?ってことになり、とりあえず試してみましょう、ということで注文しました。
いつも、よく説明がわからなくてもとりあえず頼んでみよう、というチャレンジをして、幾度となく失敗をしてきていますが、時々成功があるので、、、。

出てきたのは、カレー味の焼きビーフンです。これのどのあたりが、Singapore styleなのか。Singaporeには私は行ったことがないので、真実のほどがわからないのですが、調べるとHong Kongや「Americaの中華料理屋」によくあるメニューだそうです。Singaporeの料理がSpicyなのでそれで、そのイメージが定着してSingapore Styleになった、ということですが、、、、本当かなー。
起源はSingaporeになし???

いや、味のほうは、カレー味の焼きビーフンですので、そこそこおいしいです。勿論、もそもそ、っとした食感が駄目、という人は駄目かもしれませんが。
menuで見つけた方、お試しあれ。

(というか、家で作れる!!)

Mixiの記事と逆転した人はすみません。(両方更新中なのですみません。)
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