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2007年09月18日 Archive

茹で落花生(千葉)

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九十九里でのsurfの帰り道、畑では落花生の収穫をやっていた。落花生は今が旬だ。道の駅で生落花生を購入。
食べ方は簡単。四十分程落とし蓋をして塩ゆでにして頂いた。それだけで充分。
この時期にしか生落花生は手に入らない。生はやっぱり最高。

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