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2006年02月04日 Archive

黒豚とんかつ(鹿児島)

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今日のお昼ご飯は黒豚とんかつでした。鹿児島にあるお店の姉妹店で、「いちにいさん」と言う店。ぜいたくです。妻と一緒に天文館で黒豚トンカツを食べることを、密かに計画中です。

鶏鶏鶏(秋田)

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鶏料理が続いた。焼き鳥を食べた翌日、名古屋でコーチンを食べて、昨日の昼は、三越前で比内鶏の親子丼。比内鶏ってどれくらい出回っているのでしょうね?比内はどうかわかりませんが、地飼いで「ひね」の鶏は、固いですけど味が濃くて美味しいですよ。
 命を奪って食べるのですから、きちんと味わって食べたいものです。

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